Biến đặc sản măng lưỡi lợn khô thành món canh móng giò 'hao cơm' ngay tại nhà! Chỉ cần nắm vững bí quyết chọn măng và vài bước sơ chế đơn giản, bạn sẽ có ngay thành phẩm giòn ngon, chuẩn vị Tây Bắc.

Thịt lợn gác bếp là đặc sản Tây Bắc đậm đà hương vị. Để giữ trọn vẹn mùi khói, vị mắc khén đặc trưng và tránh nấm mốc, hãy tham khảo ngay các cách bảo quản hiệu quả và an toàn dưới đây.

Món nước chấm "thần thánh" này chính là bí quyết để biến mọi món ăn từ thịt luộc, cá nướng đến xoài xanh, mận hậu trở nên bùng vị. Hãy cùng vào bếp và học ngay công thức giã chẩm chéo chuẩn vị của người Thái Đen để mang cả tinh hoa núi rừng về nhà.

Rượu táo mèo – thức uống đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc – không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị thơm dịu, dễ uống mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Du lịch Tây Bắc nên mua gì làm quà? Khám phá cẩm nang chi tiết về 10 đặc sản và quà lưu niệm ý nghĩa, từ gia vị độc đáo đến thức quà sức khỏe đậm đà bản sắc.

Khám phá bánh đá Hà Giang, đặc sản độc đáo của người Dao áo dài. Tìm hiểu bí quyết làm bánh công phu, cách bảo quản và những phương pháp chế biến món ngon lạ miệng.