.png)
Ba Ba Làm Sạch
Đặc sản giàu dinh dưỡng từ vùng ao hồ tự nhiên, được tuyển chọn từ những con ba ba khỏe mạnh, thịt săn chắc và thơm ngọt. Ba ba sau khi làm sạch được xử lý kỹ theo đúng quy trình truyền thống, giữ trọn vị tươi nguyên của thịt và độ giòn dẻo đặc trưng của phần da. Khi chế biến, thịt ba ba mang vị ngọt thanh tự nhiên, quyện cùng lớp da béo mềm, tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà và giàu giá trị bổ dưỡng, đánh thức trọn vẹn vị giác.
Thông tin chi tiết:
-
Thành phần: Ba ba tươi nguyên con (100%), đã sơ chế sạch.
-
Quy cách: Đóng gói hút chân không từng con 1–2kg.
-
Xuất xứ: Miền Bắc, Việt Nam.
-
Bảo quản: Ngăn đá tủ lạnh (-18°C).
-
HSD: 06 tháng kể từ ngày đóng gói.
-
Hướng dẫn thưởng thức chuẩn vị:
-
Rã đông, sau đó trụng sơ với nước gừng hoặc rượu trắng để khử mùi nhẹ.
-
Chặt miếng theo thớ, ướp gia vị tối thiểu 20–30 phút để thịt ngấm đều.
-
Gợi ý chế biến:
-
Ba ba om chuối đậu cho vị béo bùi, thơm mùi nghệ và tía tô.
-
Ba ba rang muối với lớp da giòn dai, thịt ngọt đậm.
-
Ba ba tiềm thuốc bắc bổ dưỡng, thích hợp cho bữa ăn bồi bổ.
-