.png)
Cá ChépTươi Phi Lê
Đặc sản trứ danh của vùng thượng nguồn, cá lăng được đánh bắt từ dòng sông Đà mát lạnh, nơi đàn cá sinh trưởng tự nhiên nên thịt săn chắc và ngọt thanh. Cá được sơ chế sạch, lọc phi lê thủ công để giữ trọn thớ thịt vàng thơm đặc trưng. Khi nấu lên, thịt cá mang vị ngọt dịu, mềm mà không bở, hòa quyện với hương thơm tự nhiên và độ béo nhẹ, tạo nên món ăn thanh lành nhưng vẫn đầy đậm đà, đánh thức mọi giác quan.
Thông tin chi tiết:
-
Thành phần: Cá lăng tươi phi lê (100%).
-
Quy cách: Gói hút chân không 500g / 1kg.
-
Xuất xứ: Sông Đà – Hòa Bình, Việt Nam.
-
Bảo quản: Ngăn đá tủ lạnh (-18°C).
-
HSD: 06 tháng kể từ ngày đóng gói.
-
Hướng dẫn thưởng thức chuẩn vị:
-
Rã đông tự nhiên hoặc để ngăn mát 6–8 giờ cho cá giữ được độ tươi.
-
Rửa nhẹ với nước muối loãng trước khi chế biến.
-
Gợi ý chế biến:
-
Lẩu cá lăng – ngọt nước, vị cá mềm dai chuẩn đặc sản sông Đà.
-
Cá lăng nướng riềng mẻ – thơm lừng, da vàng giòn, thịt ngọt đậm.
-
Cá lăng om chuối đậu – béo bùi, đậm hương vị dân dã.
-