.png)
Cá Lăng Tươi Phi Lê
Đặc sản nổi tiếng của vùng sông nước Tây Bắc, cá lăng sông Đà được đánh bắt từ dòng nước sâu và lạnh, giúp thịt cá săn chắc, thơm ngọt và ít tanh. Cá sau khi thu hoạch được sơ chế sạch rồi lọc phi lê thủ công để giữ trọn thớ thịt vàng tươi đặc trưng. Khi chế biến, cá lăng mang vị ngọt dịu, beo béo nhẹ, mềm nhưng không bở, hòa quyện với hương vị tự nhiên của nước sông trong lành, tạo nên món ăn thanh, lạ mà đầy đậm đà, khiến thực khách nhớ mãi.
Thông tin chi tiết:
-
Thành phần: Cá lăng tươi phi lê (100%).
-
Quy cách: Gói hút chân không 500g / 1kg.
-
Xuất xứ: Sông Đà – Hòa Bình, Việt Nam.
-
Bảo quản: Ngăn đá tủ lạnh (-18°C).
-
HSD: 06 tháng kể từ ngày đóng gói.
-
Hướng dẫn thưởng thức chuẩn vị:
Rã đông ở ngăn mát để cá giữ được độ đàn hồi và vị ngọt tự nhiên.
Rửa nhẹ với nước muối loãng trước khi chế biến.
Gợi ý món ngon:
-
Lẩu cá lăng – nước dùng thanh ngọt, thịt cá mềm dai chuẩn vị sông Đà.
-
Cá lăng nướng riềng mẻ – thơm nồng, vàng giòn, thịt đậm vị.
-
Cá lăng om chuối đậu – béo bùi, mùi thơm dân dã khó quên.
-