.png)
Măng nứa khô
Măng nứa khô Tây Bắc được chọn lọc từ những búp nứa non, luộc chín và phơi nắng tự nhiên nên giữ được màu vàng nâu đẹp mắt cùng vị ngọt, giòn đặc trưng. Măng không bị dai khi chế biến, rất phù hợp cho các món canh, xào, nộm và các món om truyền thống. Giàu chất xơ, vitamin B – C và khoáng chất, măng nứa khô vừa ngon miệng vừa góp phần bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
- Thông tin chi tiết:
+ Nguồn gốc xuất: Tây Bắc, Việt Nam
+ Trọng lượng: 500g
+ Thành phần: Măng nứa khô
+ Chứng nhận: Sản phẩm đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hướng dẫn sử dụng
+ Ngâm măng trong nước sạch 4–6 giờ, thay nước mỗi 30 phút.
+ Rửa lại 1–2 lần để loại bỏ bụi và giảm vị nồng tự nhiên.
+ Luộc sơ 1–2 lần để măng mềm, thơm và dễ chế biến.
+ Dùng cho các món xào, nấu canh, om, làm nộm hoặc luộc.
+ Nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị vì măng đã có vị ngọt tự nhiên.
Gợi ý chế biến
- Canh xương – canh gà – canh vịt nấu măng nứa: vị ngọt thanh, thơm dịu.
- Xào măng nứa với thịt ba chỉ: món nhanh – ngon – rất đưa cơm.
- Om chân giò – sườn – bò: giúp món ăn đậm đà, mềm và thơm hơn.
- Làm nộm măng nứa: trộn cùng rau thơm, lạc rang, thịt gà xé – cực kỳ hấp dẫn.
- Xào măng nứa với lòng gà, lòng vịt: giòn – ngọt – đậm vị Tây Bắc.