.png)
Ngan bản
Ngan bản Tây Bắc là đặc sản mang đậm hương vị và bản sắc văn hóa vùng cao. Thịt ngan săn chắc, ít mỡ, ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng, thích hợp chế biến nhiều món ăn đặc sắc. Được nuôi thả tự nhiên tại các bản làng dân tộc thiểu số ở Sơn La, Điện Biên, Lai Châu, Hòa Bình với nguồn thức ăn đa dạng như ngô, sắn, cỏ, rau rừng, ngan bản giữ trọn hương vị núi rừng và chất lượng vượt trội, thể hiện nét độc đáo trong ẩm thực Tây Bắc.
Thông tin chi tiết:
-
Thành phần: Ngan bản nuôi thả tự nhiên
-
Trọng lượng: 1kg (trọng lượng sẽ tùy vào từng con, thường sẽ giao động từ 2 – 4kg/con)
-
Xuất xứ: Tây Bắc
-
Bảo quản: Bảo quản thịt ngan bản trong ngăn đông tủ lạnh.
-
HSD: Sử dụng trong vòng 24h; Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1–2 ngày là ngon nhất; Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh từ 3–6 tháng.
-
Hướng dẫn thưởng thức chuẩn vị:
-
Ngan bản đã được sơ chế sạch sẽ, chỉ cần rửa nhẹ với nước là có thể chế biến ngay. Một số món ngon đặc trưng từ ngan bản: Ngan bản hầm thuốc bắc, Ngan bản nướng mắc khén, Ngan bản giả cầy, Ngan bản xào, Ngan bản om sấu, Ngan bản nấu măng, Ngan bản luộc,...Thịt săn chắc, ngọt tự nhiên giúp món ăn giữ trọn hương vị núi rừng Tây Bắc, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
-