PA PỈNH TỘP

 Pa pỉnh tộp là món cá nướng gập nổi tiếng của người Thái. Cá được mổ dọc sống lưng, nhồi gia vị rừng và rau thơm, gập đôi rồi nướng trên than hoa. Món ăn có mùi thơm đặc trưng, thịt cá ngọt, thấm gia vị.
Thông tin chi tiết:
● Thành phần: Cá tươi, mắc khén, hạt dổi, rau thơm rừng.
● Quy cách: Nướng nguyên con.
● Xuất xứ: Tây Bắc, Việt Nam.
● HSD: Dùng trong ngày.