Thịt nai
Thịt nai được lấy từ con nai – một loài động vật hoang dã có vú thuộc họ hươu. Thịt thuộc loại thịt đỏ, giàu dinh dưỡng, săn chắc, ít mỡ và rất thơm ngon. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn bổ sung protein mà không lo ngại cholesterol. Thịt nai thích hợp chế biến đa dạng món ăn hấp dẫn như: xào sả ớt, hấp, nướng, nhúng giấm hay làm khô, giữ trọn hương vị đặc trưng núi rừng Tây Bắc.
Thông tin chi tiết:
-
Thành phần: Thịt nai tươi
-
Trọng lượng: 1kg
-
Xuất xứ: Tây Bắc
-
Bảo quản: Bảo quản thịt nai trong ngăn đông tủ lạnh
-
HSD: Sử dụng trong vòng 24h; Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1–2 ngày là ngon nhất; Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh từ 3–4 tháng.
-
Hướng dẫn thưởng thức chuẩn vị:
-
Thịt nai là loại thực phẩm chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon hấp dẫn như: Thịt nai xào sả ớt, thịt nai hấp, thịt nai nhúng giấm, thịt nai nướng, khô thịt nai.
-
Lưu ý khi chế biến:
-
Trước khi chế biến cần lọc hết tất cả những phần mỡ, bởi mỡ nai không ngon và sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị thịt.
-
Nên ướp thịt nai qua đêm trước khi nấu để khử bớt mùi, bởi thịt nai có mùi khá nặng.
-
Không nên cắt thịt quá dày vì khi ướp gia vị sẽ không thấm hết.
-

.png)
