.png)
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp được chế biến kết hợp từ những hương vị như: Vị cay của gừng hòa quyện với vị cay của ớt cùng các loại gia vị đặc biệt (hạt mắc khén,…) và xen lẫn mùi thơm của khói củi, làm nên món Thịt Trâu gác bếp mang một hương vị đặc trưng riêng, khiến bao người mê mẩn.
- Thông tin chi tiết:
+ Thành phần: Thịt trâu (phần thịt bắp, mông, vai của trâu đã được loại bỏ gân…), và ướp với các loại gia vị như hạt dổi, ớt khô, mắc khén.
+ Trọng lượng: 150g, 500g, 1kg
+ Xuất xứ: Lai Châu
+ Bảo quản: Bảo quản thịt dê núi trong ngăn đông tủ lạnh.
+ HSD: 06 tháng kể từ ngày sản xuất.
Hướng dẫn sử dụng
+Nướng thịt: Cho miếng thịt vào lò vi sóng, để nhiệt độ khoảng 180 độ, tầm 2-3 phút, hoặc bạn cũng có thể nướng bằng lửa than để có thể ngửi trọn mùi hương của thịt hơn khi nướng. Miếng thịt vừa đủ nóng, đủ mềm mà không bị khô làm mất đi vị ngọt tự nhiên. Lấy miếng thịt ra đập dập và xé nhỏ dọc theo thớ thịt và thưởng thức
+ Hấp cách thủy: Cho miếng thịt vào hấp cách thủy từ 3-5 phút cho thịt nóng mềm. Ở cách này bạn thưởng thức cũng giống như cách nướng trên, lấy miếng thịt ra đập dập xé nhỏ dọc theo thớ thịt và chén thôi.