.png)
Vịt bản
Vịt bản (hay còn gọi là vịt cỏ, vịt suối) là đặc sản Tây Bắc nổi tiếng với thịt thơm ngon, chắc, ngọt tự nhiên và ít mỡ. Nuôi thả tự nhiên tại các suối, ao, hồ, ăn các loại thực vật và côn trùng, vịt bản giữ trọn hương vị núi rừng và giàu dinh dưỡng. Thịt vịt bản rất thơm ngon, chắc thịt, ngọt, ít mỡ và giàu dinh dưỡng phù hợp chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như: vịt quay, vịt hấp, vịt nấu chao, hay cháo vịt, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế cho người thưởng thức.
Thông tin chi tiết:
-
Thành phần: Thịt vịt bản tươi
-
Trọng lượng: 1kg (trọng lượng sẽ tùy vào từng con, thường sẽ giao động từ 1 – 2,5kg/con).
-
Xuất xứ: Tây Bắc
-
Bảo quản: Bảo quản thịt vịt bản trong ngăn đông tủ lạnh.
-
HSD: Sử dụng trong vòng 24h; Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1–2 ngày là ngon nhất; Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh từ 3–6 tháng.
-
Hướng dẫn thưởng thức chuẩn vị:
-
Vịt bản đã được sơ chế sạch sẽ, chỉ cần rửa lại nhẹ với nước là có thể chế biến ngay. Thịt chắc, ngọt tự nhiên giúp các món ăn giữ trọn hương vị núi rừng Tây Bắc, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Một số món ngon chế biến từ vịt bản như: Vịt bản quay, Vịt bản hấp, Vịt bản nấu chao, Cháo vịt bản.
-