Xướng Vị Tây Bắc

Thiên nhiên Tây Bắc ban tặng cho miền đất Sơn La rất nhiều nông sản đặc biệt thơm ngon, trong đó không thể không nhắc tới Khoai sọ, Khoai sọ được trồng ở nhiều địa phương vùng Tây Bắc nhưng thơm ngon nhất vẫn là Khoai sọ Thuận Châu. Nơi đây có tiểu vùng khí hậu khác hơn những vùng khác, chất đất đỏ, tơi xốp, độ ẩm nhiều tạo nên thơm ngon cho vị Khoai sọ Thuận Châu. Khoai sọ Thuận Châu thường được xuống giống trong khoảng thời gian từ tháng 12 năm trước đến tháng 4 năm sau và thu hoạch từ...

Điểm đặc biệt nhất của Nhà hàng nổi Vịnh Uy Phong chính là không gian trên thuyền độc đáo. Tại đây, du khách sẽ được trải nghiệm dịch vụ ăn uống trên thuyền, một hình thức thưởng thức ẩm thực mới lạ, đầy thi vị. Khi thuyền lững lờ trôi giữa lòng hồ, bạn có thể vừa thưởng thức các món ăn đặc sản Tây Bắc, vừa ngắm nhìn mặt nước trong xanh, núi non trùng điệp phản chiếu dưới ánh hoàng hôn – một khung cảnh khiến bất kỳ ai cũng phải say lòng. Đặc biệt, không gian nhà hàng được thiết kế mở, thoáng...

Một loại cỏ sống tự nhiên trên mảnh đất hoang sơ Quỳnh Nhai - Sơn La được người dân bản Thái hái về chế biến nhẹ trở thành một món ăn dân dã vùng miền. Tuy nhiên tên gọi của chúng được xuất phát từ đâu, hương vị của chúng ra sao vẫn là một điều bí ẩn hấp dẫn. Mỗi khi nhắc đến cỏ cố hương, người dân Lào Cai sẽ nghĩ ngay đến loài cây cỏ gắn liền với người dân Thái. Người dân Thái vẫn thường ra lòng hồ thủy điện Sơn La ngắm biển trời non nước, nhớ về cội nguồn mảnh đất của tổ tiên xưa kia. Bởi...