Blog

“Bánh khẩu xén Mường Lay là đặc sản đạt chuẩn OCOP 3 sao của Điện Biên, nổi bật hương vị truyền thống, màu sắc đẹp mắt và quy trình làm thủ công.” Thị xã Mường Lay (tỉnh Điện Biên) nằm bên lòng hồ thủy điện Sơn La. Trước đây, thị xã Mường Lay là thủ phủ của tỉnh lai Châu (cũ) với phần lớn là đồng bào dân tộc Thái sinh sống. Phụ nữ Thái ở thị xã Mường Lay từ lâu đã được biết đến với đôi bàn tay khéo léo đã tạo nên loại bánh khẩu xén thơm ngon đặc trưng mà không nơi đâu có được

Mầm riềng Điện Biên – phần non phớt hồng mọc từ những khóm riềng rừng, được người dân thu hái quanh năm để chế biến thành nhiều món ăn dân dã đậm hương núi. Cây riềng dù mọc hoang ở rừng hoặc được trồng trong vườn nhà thì vẫn là loại thực vật được người dân thu hái quanh năm.  Ngoài củ riềng là thứ gia vị quen thuộc thì vào các thời điểm như đầu xuân, giữa hè và đầu thu, tương ứng với mùa măng, từ những khóm riềng lại mọc lên những cây non phớt hồng hay còn gọi là mầm riềng,

Khám phá các loại hoa quả đặc sản và hoa quả nhập khẩu tại Điện Biên, gợi ý những món quà tươi ngon, chất lượng để biếu tặng khi du lịch Điện Biên. Trên đất Điện Biên có hoa quả nào làm quà?  Đi Điện Biên mua những loại hoa quả  đặc sản nào về làm quà? Đến Điện Biên mùa nàu không chỉ có ngắm hoa Ban, hoa Dã Quỳ đẹp mê hồn mà còn được thưởng thức các loại hoa quả đặc sản miền Tây Bắc với những quả dữa mật to, Tổng hợp các loại hoa quả nội địa được trồng tại Điện Biên, đặc sản

Tại Lễ hội Văn hóa, du lịch, ẩm thực quốc tế lần thứ I - năm 2024 tại tỉnh Hà Giang, các nghệ nhân tỉnh Điện Biên đã mang đến cho du khách nhiều món ăn đặc sắc của các đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc. Đó là món xôi ngũ sắc, một món ăn dân dã và không thể thiếu khi lễ Tết, xuân về và cả trong những dịp hội họp quan trọng của đồng bào dân tộc Thái. Với màu sắc rực rỡ và hạt xôi to, dài, căng bóng, mâm xôi ngũ sắc luôn mang đến cho người thưởng thức sự thích thú và những ấn tượng

Khám phá gà xương đen Tủa Chùa – đặc sản quý của người Mông, nổi tiếng thơm chắc, giàu dinh dưỡng và đậm bản sắc cao nguyên đá Điện Biên. Trên cao nguyên đá Tủa Chùa (Điện Biên), giữa khí hậu khắc nghiệt và địa hình hiểm trở, có một món đặc sản được xem như “báu vật ẩm thực” của người Mông – gà xương đen Ka Đu. Không chỉ hiếm có, gà đen nơi đây còn mang trong mình những giá trị văn hóa, dinh dưỡng và tinh thần đặc biệt mà ít món ăn nào sánh được. Gà đen, người Mông gọi là Ka

Lễ hội đường phố “Tinh hoa Tây Bắc” trong Festival Điện Biên 2025 thu hút gần 1.000 người tham gia, mang đến không gian nghệ thuật rực rỡ với diễu hành, dân ca, dân vũ và trải nghiệm văn hóa vùng cao đầy sôi động. Trong khuôn khổ Festival Tinh hoa Tây Bắc - Điện Biên năm 2025, tối 20-9 đã diễn ra Lễ hội đường phố tại Sân hành lễ Tượng đài Chiến thắng Điện Biên Phủ và đường Võ Nguyên Giáp, với sự tham gia của gần 1.000 người. Lễ hội đường phố “Tinh hoa Tây Bắc” mang đến một kh