Blog

Thiên nhiên Tây Bắc ban tặng cho miền đất Sơn La rất nhiều nông sản đặc biệt thơm ngon, trong đó không thể không nhắc tới Khoai sọ, Khoai sọ được trồng ở nhiều địa phương vùng Tây Bắc nhưng thơm ngon nhất vẫn là Khoai sọ Thuận Châu. Nơi đây có tiểu vùng khí hậu khác hơn những vùng khác, chất đất đỏ, tơi xốp, độ ẩm nhiều tạo nên thơm ngon cho vị Khoai sọ Thuận Châu. Khoai sọ Thuận Châu thường được xuống giống trong khoảng thời gian từ tháng 12 năm trước đến tháng 4 năm sau và

Điểm đặc biệt nhất của Nhà hàng nổi Vịnh Uy Phong chính là không gian trên thuyền độc đáo. Tại đây, du khách sẽ được trải nghiệm dịch vụ ăn uống trên thuyền, một hình thức thưởng thức ẩm thực mới lạ, đầy thi vị. Khi thuyền lững lờ trôi giữa lòng hồ, bạn có thể vừa thưởng thức các món ăn đặc sản Tây Bắc, vừa ngắm nhìn mặt nước trong xanh, núi non trùng điệp phản chiếu dưới ánh hoàng hôn – một khung cảnh khiến bất kỳ ai cũng phải say lòng. Đặc biệt, không gian nhà hàng được thi

Một loại cỏ sống tự nhiên trên mảnh đất hoang sơ Quỳnh Nhai - Sơn La được người dân bản Thái hái về chế biến nhẹ trở thành một món ăn dân dã vùng miền. Tuy nhiên tên gọi của chúng được xuất phát từ đâu, hương vị của chúng ra sao vẫn là một điều bí ẩn hấp dẫn. Mỗi khi nhắc đến cỏ cố hương, người dân Lào Cai sẽ nghĩ ngay đến loài cây cỏ gắn liền với người dân Thái. Người dân Thái vẫn thường ra lòng hồ thủy điện Sơn La ngắm biển trời non nước, nhớ về cội nguồn mảnh đất của tổ ti

Khám phá trọn vẹn hương vị núi rừng qua tour ẩm thực chuyên sâu. Thưởng thức đặc sản cá sông Đà, bê chao Mộc Châu và nếm thử mỹ vị Điện Biên lừng danh. Bạn đã sẵn sàng cho một hành trình mà mỗi điểm dừng là một bữa tiệc của vị giác chưa? Hãy cùng chúng tôi tham gia tour ẩm thực Tây Bắc độc đáo, một chuyến đi được thiết kế riêng để bạn không chỉ ngắm cảnh mà còn "nếm" trọn vẹn văn hóa của hai vùng đất Sơn La và Điện Biên. Đây không chỉ là một chuyến du lịch, mà là một cuộc phi

Mộc Châu từ lâu được mệnh danh là “cao nguyên xanh” của miền Bắc, không chỉ quyến rũ bởi đồi chè mênh mông, đồng cỏ trải dài hay mùa hoa cải trắng tinh khôi, mà còn làm say lòng du khách bởi một kho tàng ẩm thực độc đáo. Giữa khí hậu mát lành quanh năm, con người nơi đây đã khéo léo biến sản vật núi rừng thành những món ăn vừa dân dã, vừa đậm đà bản sắc, gắn liền với đời sống của đồng bào Thái, Mông và nhiều dân tộc khác. Mỗi món ăn là một câu chuyện, một lát cắt văn hóa – từ

Từ lâu, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La không chỉ được biết đến là vùng đất có cảnh sắc thiên nhiên đẹp, sông nước mệnh mông. Mà còn là vùng đất nổi tiếng với nghề làm cá tép dầu khô, một đặc sản đặc sắc không thể bỏ lỡ mỗi khi ghé lên vùng đất này. Công trình thủy điện Sơn La tích nước đã tạo cho Quỳnh Nhai vùng lòng hồ rộng lớn, được ví như “Hạ Long trên cạn” tuyệt đẹp nơi núi rừng Tây Bắc, mặt nước phẳng lặng và yên bình. Đến đây du khách không chỉ được hòa mình cùng thiên n

Khi ghé thăm vùng đất săn mây nổi tiếng, việc khám phá các quán ăn ngon ở Tà Xùa sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, đậm chất địa phương. Hãy khám phá những hương vị đặc sắc nơi đây với list 10 quán ăn, nhà hàng ấn tượng nhé! Bếp Tấm  Địa chỉ: Trung tâm Tà Xùa, Bắc Yên, Sơn La Số điện thoại: 0846 951 111 Bếp Tấm là một trong những quán ăn nổi tiếng ở Tà Xùa, được nhiều du khách yêu thích bởi hương vị độc đáo và phong cách phục vụ tận tình. Thực đơn ở đây

Không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ và nền văn hóa đa dạng của các dân tộc thiểu số, Sơn La còn là vựa trái cây lớn nhất miền Bắc Việt Nam với các loại trái cây đặc sản Sơn La. Với khí hậu ôn hòa, thổ nhưỡng phù hợp, cùng sự đầu tư bài bản vào sản xuất nông nghiệp, Sơn La đã cho ra đời nhiều loại trái cây đặc sản ngon nổi tiếng, được người tiêu dùng trong nước tin dùng và vươn xa ra thị trường quốc tế. Những cái tên như xoài tròn Yên Châu, nhãn Sông Mã, mận h

Lễ hội cầu mưa của người Thái ở Mường Sang, Mộc Châu thể hiện tín ngưỡng coi nước là nguồn sống, cầu cho mùa màng bội thu và cuộc sống ấm no. Thầy mo và những người già trong bản thực hiện các nghi thức xin thần đất để tổ chức nghi lễ tại một địa điểm đã được lựa chọn trước. Lễ hội cầu mưa hình thành từ xa xưa và lưu truyền qua nhiều thế hệ trong cộng đồng các bản Mường của dân tộc Thái, được tổ chức vào rằm tháng 2 âm lịch hằng năm. Ðối với dân tộc Thái ở xã Mường Sang, huyệ

Ở vùng núi Tây Bắc, mỗi đám cưới không chỉ là ngày vui của cô dâu chú rể, mà còn là dịp để cả bản làng tụ họp, quây quần bên những mâm cỗ đậm đà hương vị núi rừng. Các món ăn đặc trưng trong mâm cỗ cưới người Thái Mâm cỗ với những món ngon đặc sắc của người Thái  Pa Pỉnh Tộp (Cá nướng gập) Món cá suối nướng gập truyền thống với mắc khén, rau thơm, sả… là linh hồn của ẩm thực người Thái. Mùi thơm nức, vị đậm đà – như lời cầu chúc đôi uyên ương mãi mãi gắn bó, như cá gập không