Blog

Cộng đồng dân tộc Thái mang theo nhiều bản sắc văn hóa quý, trong đó có các món ăn đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Ấn tượng là, đã có nhiều đồng bào Thái phát triển món ăn truyền thống của dân tộc mình thành sản phẩm hàng hóa mang lại thu nhập cao. Lan toả hương vị núi rừng Tây Bắc Hơn nửa thế kỷ chung sống hòa thuận cùng các dân tộc, cộng đồng dân tộc Thái vẫn giữ nguyên giá trị truyền thống. Trong đó, văn hóa ẩm thực cuốn hút với những món ăn mang đậm hương vị núi rừng Tây B

 Dân tộc Thái ở Việt Nam là những con người vô cùng khéo tay, tài hoa và thú vị. Họ không chỉ là nổi tiếng với tài canh tác nông nghiệp, nghề dệt thổ cẩm hay những áng thơ ca đặc sắc, người Thái khi vào bếp cũng là những nghệ sỹ đích thực

Ở vùng núi Tây Bắc, mỗi đám cưới không chỉ là ngày vui của cô dâu chú rể, mà còn là dịp để cả bản làng tụ họp, quây quần bên những mâm cỗ đậm đà hương vị núi rừng. Các món ăn đặc trưng trong mâm cỗ cưới người Thái Mâm cỗ với những món ngon đặc sắc của người Thái  Pa Pỉnh Tộp (Cá nướng gập) Món cá suối nướng gập truyền thống với mắc khén, rau thơm, sả… là linh hồn của ẩm thực người Thái. Mùi thơm nức, vị đậm đà – như lời cầu chúc đôi uyên ương mãi mãi gắn bó, như cá gập không