Blog

Pa pỉnh tộp, cơm lam, rêu đá nướng, cáy mọ, thịt trâu hun khói, thịt băm gói lá nướng (nhứa pho)… Những món ăn tuy dân dã nhưng mang đậm tình người của bà con dân tộc Thái cùng những nguyên liệu từ sông, núi miền Tây Bắc.

Ở vùng núi Tây Bắc, mỗi đám cưới không chỉ là ngày vui của cô dâu chú rể, mà còn là dịp để cả bản làng tụ họp, quây quần bên những mâm cỗ đậm đà hương vị núi rừng. Các món ăn đặc trưng trong mâm cỗ cưới người Thái Mâm cỗ với những món ngon đặc sắc của người Thái  Pa Pỉnh Tộp (Cá nướng gập) Món cá suối nướng gập truyền thống với mắc khén, rau thơm, sả… là linh hồn của ẩm thực người Thái. Mùi thơm nức, vị đậm đà – như lời cầu chúc đôi uyên ương mãi mãi gắn bó, như cá gập không