Blog

Không chỉ là món ăn ngày hội, thắng cố của người Mông trong lễ hội Gầu Tào còn là biểu tượng văn hóa, gói trọn hương vị độc đáo và tinh...

Bánh chưng đen của người Tày ở Na Hang (Tuyên Quang) không chỉ là món ăn ngày Tết, mà còn là biểu tượng văn hóa, gói trọn tinh hoa ẩm...

Ở vùng núi Tây Bắc, mỗi đám cưới không chỉ là ngày vui của cô dâu chú rể, mà còn là dịp để cả bản làng tụ họp, quây quần bên những mâm cỗ đậm đà hương vị núi rừng. Các món ăn đặc trưng trong mâm cỗ cưới người Thái Mâm cỗ với những món ngon đặc sắc của người Thái  Pa Pỉnh Tộp (Cá nướng gập) Món cá suối nướng gập truyền thống với mắc khén, rau thơm, sả… là linh hồn của ẩm thực người Thái. Mùi thơm nức, vị đậm đà – như lời cầu chúc đôi uyên ương mãi mãi gắn bó, như cá gập không

Núi rừng Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với bức tranh sơn thủy hữu tình vừa hùng vĩ vừa lãng mạn của mây, của trời, của núi non sông nước mà...

Giữa bức tranh đa sắc màu của các dân tộc vùng cao, ẩm thực dân tộc Mông nổi bật bởi sự mộc mạc, đậm đà và giàu truyền thống. Những đặc sản người Mông không chỉ hấp dẫn thực khách bằng hương vị khó quên mà còn là biểu tượng của bản sắc văn hóa gắn liền với đời sống thường ngày.