Blog

Không chỉ có mây trời hùng vĩ, chuyến du lịch Sìn Hồ còn là hành trình khám phá ẩm thực độc đáo. Cùng điểm danh 5 món ngon đậm vị núi rừng mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến đây. Được mệnh danh là "nóc nhà của tỉnh Lai Châu" hay "Sa Pa thứ hai", Sìn Hồ luôn là điểm đến mơ ước của những tâm hồn yêu thiên nhiên hoang sơ và văn hóa bản địa. Nhưng để hành trình khám phá vùng đất này trở nên trọn vẹn, bạn không thể bỏ qua thế giới ẩm thực Sìn Hồ  – một bản giao hưởng của hương vị núi

Y Tý là một vùng đất cao trên 1800m so với mặt nước biển và thuộc huyện Bát Xá, tỉnh Lào Cai. Người ta nhắc đến Y Tý như một đia danh nổi tiếng bởi làn sương mù bao quanh. Đây là một trong 10 điểm đến đầy sức hút mà những phượt thủ xuyên Việt muốn đặt chân tới. Y Tý không chỉ thu hút bởi vẻ đẹp hoang sơ, huyền ảo của sương mù mà còn được biết đến với đặc sản sâm đất.   Ai đã từng đặt chân tới Y Tý mà chưa từng được thưởng thức củ khoai sâm Y Tý này hẳn là một điều đáng tiếc.

Ghé chợ phiên Sìn Hồ (Lai Châu), đừng bỏ lỡ món bánh bò của người Dao Khâu. Món bánh dân dã từ gạo tẻ, đường phên, mang hương vị ngọt thanh, thơm mùi men tự nhiên khó quên. Nhắc đến những món ăn dân dã ở chợ phiên cao nguyên Sìn Hồ, Lai Châu, không thể không kể đến món bánh bò thơm ngon của người Dao Khâu. Những chiếc bánh vàng óng, mềm mịn với hương thơm ngọt ngào đã trở thành một phần ký ức khó quên của bất kỳ ai từng thưởng thức đặc sản Lai Châu này. Đối với người Dao Khâu

Nấm hương rừng Y Tý Nấm hương rừng được du khách ưa chuộng bởi vị ngọt thơm Hàng năm, khi cơn mưa rào đầu hạ tưới đủ ẩm cho những cánh rừng già của vùng cao Bát Xát, nấm hương bắt đầu mọc ra từ những  thân gỗ mục còn phủ đầy lớp thực bì ẩm ướt. Người dân nơi đây bắt đầu vào những cánh rừng,  bắt đầu hành trình “săn” nấm. Nấm hương rừng thường sẽ xuất hiện vào khoảng tháng 4, tháng 5, thời gian này nấm hương được đánh giá là ngon và có mùi thơm. Người dân thường sẽ lên núi hái

Nếu bạn đang tìm kiếm nhà hàng ngon ở thành phố Lào Cai để thưởng thức những món ăn đậm đà bản sắc, bài viết này là tổng hợp về các địa điểm lý tưởng. Từ đặc sản địa phương đến ẩm thực dân tộc, các nhà hàng tại thành phố Lào Cai sau đây hứa hẹn mang đến cho thực khách trải nghiệm trọn vẹn. 1. Nhà hàng Hương Cau  Địa chỉ: 368 Lê Thanh, Bắc Cường, Lào Cai Loại hình: Ẩm thực Việt truyền thống Giá tham khảo: 100.000 - 200.000 VND/người Giờ mở cửa: 06:00 - 23:30 Hương Cau là một t

Xã Y Tý, huyện Bát Xát (Lào Cai) là một trong những nơi được nhiều người lựa chọn làm địa điểm du lịch, trải nghiệm, tìm hiểu văn hóa. Không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng và hùng vĩ, xã Y Tý còn là nơi có văn hóa dân tộc và đặc sản vô cùng đặc sắc, một trong thứ đó phải kể đến loại bia truyền thống trăm tuổi của đồng bào Hà Nhì nơi đây. Ở Y Tý, gia đình người Hà Nhì nào cũng biết nấu bia. Tuy nhiên, đi dọc khắp các thôn Mò Phú Chải, Choản Thèn, Lao Chải,...hỏi bà con n

Khám phá Bắc Hà – “cao nguyên trắng” của Lào Cai, du khách không chỉ bị choáng ngợp trước những danh thắng hùng vĩ, những thung lũng mờ sương hay những phiên chợ vùng cao rực rỡ sắc màu, mà còn say mê bởi nền ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc nơi đây. Ẩm thực Bắc Hà là sự hòa quyện tinh tế giữa nguyên liệu núi rừng tươi ngon, bí quyết chế biến truyền thống và hương vị mộc mạc, chân chất của người dân bản địa – tất cả tạo nên những món ăn vừa lạ vừa quen, khiến bất cứ ai từng nếm

Xã Y Tý (huyện Bát Xá, tỉnh Lào Cai) không chỉ có cảnh sắc mây phủ kỳ vĩ mà còn chiêu đãi du khách bằng vô vàn món đặc sản Y Tý độc đáo, đậm hương vị núi rừng. Những món ăn dân dã, được chế biến khéo léo này chắc chắn sẽ "thử là thích ngay", mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nấm hương Y Tý  Mùa hè đến, cũng là thời điểm nấm hương Y Tý nở rộ. Ước chừng trong khoảng tháng 4 đến tháng 5, những cây nấm hương vào độ ngon nhất, được bà con trên rừng hái xuống, bán trong những

Sapa quả thật rất biết cách khiến mọi người mãi nhớ đến mình. Ngoài khung cảnh núi non hoang sơ hùng vĩ nơi dãy Hoàng Liên Sơn với đỉnh Fansipan quanh năm sương mù lãng đãng, Sapa còn sở hữu một loạt những loại hoa quả tươi tựa món quà mà chốn núi rừng Tây Bắc gửi tặng những người bạn miền xuôi vì đã một lần đặt chân đến với mảnh đất bình dị này. Cùng Mia.vn khám phá những loại hoa quả đặc sản Sapa là gì bạn nhé. Những quả đào Sapa căng mọng Khá bất ngờ nhưng thật ra, đào là

Nem măng đắng được xem là món ăn đặc sản của người Tày ở Lào Cai với hương vị đặc trưng khiến nhiều du khách thưởng thức một lần là lưu mãi hương vị núi rừng. Nem măng đắng là một món đặc sản ở vùng Tây Bắc. Là một trong số những món đặc sản nổi tiếng Sapa như lợn cắp nách, rượu táo mèo, rau cải mèo hay nấm hương rừng. Du khách đến với Sapa lại ưa thích tìm đến thưởng thức món nem măng đắng được làm từ lá măng thay cho những chiếc bánh đa nem của người miền xuôi. Món nem măng

Ăn gì ở Sa Pa luôn là câu hỏi khiến du khách băn khoăn mỗi khi ghé thăm thị xã mờ sương. Từ sáng sớm đến đêm khuya, Sa Pa mang đến vô vàn món ngon và đậm hương vị núi rừng Tây Bắc để bạn thưởng thức. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu 15 món ăn đặc sản nổi tiếng kèm địa chỉ bạn nhớ lưu lại nhé! ĂN SÁNG Cốn Sủi - Phở Sa Pa Phở Sa Pa hay còn gọi là Cốn Sủi là một trong những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Sa Pa. Món này gồm bánh phở, thịt bò, trứng, củ dong, rau thơm… đựng trong t

“Bánh khẩu xén Mường Lay là đặc sản đạt chuẩn OCOP 3 sao của Điện Biên, nổi bật hương vị truyền thống, màu sắc đẹp mắt và quy trình làm thủ công.” Thị xã Mường Lay (tỉnh Điện Biên) nằm bên lòng hồ thủy điện Sơn La. Trước đây, thị xã Mường Lay là thủ phủ của tỉnh lai Châu (cũ) với phần lớn là đồng bào dân tộc Thái sinh sống. Phụ nữ Thái ở thị xã Mường Lay từ lâu đã được biết đến với đôi bàn tay khéo léo đã tạo nên loại bánh khẩu xén thơm ngon đặc trưng mà không nơi đâu có được

Mầm riềng Điện Biên – phần non phớt hồng mọc từ những khóm riềng rừng, được người dân thu hái quanh năm để chế biến thành nhiều món ăn dân dã đậm hương núi. Cây riềng dù mọc hoang ở rừng hoặc được trồng trong vườn nhà thì vẫn là loại thực vật được người dân thu hái quanh năm.  Ngoài củ riềng là thứ gia vị quen thuộc thì vào các thời điểm như đầu xuân, giữa hè và đầu thu, tương ứng với mùa măng, từ những khóm riềng lại mọc lên những cây non phớt hồng hay còn gọi là mầm riềng,

Khám phá các loại hoa quả đặc sản và hoa quả nhập khẩu tại Điện Biên, gợi ý những món quà tươi ngon, chất lượng để biếu tặng khi du lịch Điện Biên. Trên đất Điện Biên có hoa quả nào làm quà?  Đi Điện Biên mua những loại hoa quả  đặc sản nào về làm quà? Đến Điện Biên mùa nàu không chỉ có ngắm hoa Ban, hoa Dã Quỳ đẹp mê hồn mà còn được thưởng thức các loại hoa quả đặc sản miền Tây Bắc với những quả dữa mật to, Tổng hợp các loại hoa quả nội địa được trồng tại Điện Biên, đặc sản

Tại Lễ hội Văn hóa, du lịch, ẩm thực quốc tế lần thứ I - năm 2024 tại tỉnh Hà Giang, các nghệ nhân tỉnh Điện Biên đã mang đến cho du khách nhiều món ăn đặc sắc của các đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc. Đó là món xôi ngũ sắc, một món ăn dân dã và không thể thiếu khi lễ Tết, xuân về và cả trong những dịp hội họp quan trọng của đồng bào dân tộc Thái. Với màu sắc rực rỡ và hạt xôi to, dài, căng bóng, mâm xôi ngũ sắc luôn mang đến cho người thưởng thức sự thích thú và những ấn tượng

Cá hồi Sa Pa được nuôi dưỡng điều kiện khí hậu lạnh do đó có giá trị dinh dưỡng không hề kém cạnh các loại cá hồi nhập khẩu. Nếu có dịp đến với vùng đất Tây Bắc này, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức đặc sản cá hồi. Cá hồi được nuôi ở Sa Pa chủ yếu là cá hồi rang, hay còn được gọi là cá hồi vân. Chính điều kiện tự nhiên khắc nghiệt với một mùa đông lạnh, có tuyết bao phủ đã tạo nên những con cá hồi Sa Pa với chất lượng thịt săn chắc, màu sắc tươi hồng tự nhiên, không hề kém cạnh

Hành trình khám phá Lạc Sơn sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi việc thưởng thức các món ăn đặc trưng. Ẩm thực Lạc Sơn là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon từ núi rừng và bàn tay chế biến tài hoa của người dân địa phương.

Kim Bôi (Hòa Bình) là điểm đến lý tưởng cho chuyến nghỉ dưỡng giữa thiên nhiên trong lành. Với suối khoáng nóng và cảnh sắc yên bình, du lịch Kim Bôi hứa hẹn mang đến cho bạn kỳ nghỉ thư giãn và đáng nhớ.

Kim Bôi (Hòa Bình) là điểm đến lý tưởng cho chuyến nghỉ dưỡng giữa thiên nhiên trong lành. Với suối khoáng nóng và cảnh sắc yên bình, du lịch Kim Bôi hứa hẹn mang đến cho bạn kỳ nghỉ thư giãn và đáng nhớ.

Kim Bôi (Hòa Bình) là điểm đến lý tưởng cho chuyến nghỉ dưỡng giữa thiên nhiên trong lành. Với suối khoáng nóng và cảnh sắc yên bình, du lịch Kim Bôi hứa hẹn mang đến cho bạn kỳ nghỉ thư giãn và đáng nhớ.